タクボク
焼き鳥
本郷三丁目駅から徒歩3分(200m)
コンパクトに感じられる店内には、カウンター6席に、座敷テーブル4名×3卓あります。 厨房で切り盛りする言葉数少なめな店主と、柔らかな表情で応対いただける女将さんで切り盛りされいています。 鮭ハラス(特製だれ)はハラスは3切れで潤沢な脂でもって、唇を潤してくれます。 また、皮はパリッと弾けるように音を立て、香ばしさを放ちます。 脂でふやける感じもよろしい感じです。
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