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口コミ

Osaba さん

リーズナブルで、はずれの少ない美味しさ

4.50

投稿日: 2015/05/28

カウンターの本格らしい造りと握りのお寿司で、幅広く人気があります。お店の雰囲気と接客のわりにリーズナブルでした。ネタはお値段に見合った感じのものもありますが、全体的にはずれはなく、手堅く良い雰囲気でお寿司を楽しめます。

きらりんさん

ご馳走になり、美味しかったです！

4.50

投稿日: 2014/12/02

一度会社の先輩にご馳走になったことがらあります。カウンター席でいかにもお寿司屋さんといったかんじで緊張ぎみだった私ですが、店主さんが優しいあたたかい雰囲気で和みました。どれも日本酒に合ってとても美味しかったです！！

★★★★★プリムさん

プリンスホテルで修行をした親方が独立

4.50

投稿日: 2010/12/23

予算: ￥3,500

プリンスホテル（高輪、札幌）で修行をされ、プリンスホテルの「若竹」閉店を機に、昨年7月に独立して、円山に店を構えたとのこと。

高級の店構えなのに、寿司はリーズナブルと言う噂を確かめるべく開店の5時に予約をして訪問。
3500円のお決まりを注文。

最初は、平目、ホッケ、ほたて。
平目は、普通だが。ホッケは初経験でもあり、新鮮な味に驚く。生でもいける。ホタテは、天然らしく繊維がしっかりしていて、はごたえが良い。鮨龍、鮨一と同じレベルの良いネタだ。

次は、黒ホッキ、ずわい。高級店は黒ホッキだ。まだ解禁したばかりなのでそれほど身は厚くない。ずわいは、写真のとおり大きくて食べ応えあり。

3番手、トロ、牡丹海老、つぶ、子持ちこんぶ。トロは境港産だ。先週末に、境港で食べたものより新鮮で美味い。牡丹海老は、まあ普通だ。つぶはよく身がしまっていてうまい。

最後の〆は、ししゃも、塩水雲丹、いくら。
ししゃもは、これも初体験。結構脂が載っていて美味。上品な味だ。雲丹は塩水だが、礼文産だ、結構美味い。いくらは普通だ。

10貫のはずが、親方のサービスで12貫になっていた。それでも３５００円。
ネタは超1級ではないが、この内容で３５００円はかなりリーズナブルだ。ネタのレベル的には、「ひょうたん」クラスだ。

店の外まで親方が見送ってくれた。

2010.7.17訪問