やきとりはな 東陽町店

東陽町駅から徒歩2分、ビルの2階にある「やきとり はな 東陽町店」は、炭火で焼き上げる本格的な焼き鳥が楽しめるお店です。店内は木目と白を基調にした落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、仕事帰りの一杯や家族連れにもぴったりの空間です。 

この日いただいたのは、名物の「濃厚鶏レバー」。年間18,000本以上食されるという人気の一品で、100円という価格ながら、臭みがなく濃厚な味わいが楽しめました。備長炭で丁寧に焼き上げられた串は、外は香ばしく、中はジューシーな仕上がり。 

また、フランスの三ツ星レストランでも使用されている上質な馬刺しや、豊洲市場から仕入れる鮮度抜群のうに刺しなど、焼き鳥以外のメニューも充実しています。特に、アスパラと豚バラ肉をバター醤油で味付けし、ホイルで包んで焼き上げた「アスパライス」は、炊き込みご飯のような風味とおこげの香ばしさが相まって絶品でした。  

ドリンクメニューも豊富で、30種類の焼酎やこだわりの日本酒、紀州紅梅漬の大玉梅サワー、ヱビス生中などが揃っており、焼き鳥との組み合わせを楽しめます。 

「やきとり はな 東陽町店」は、気取らずに美味しい焼き鳥とお酒を楽しめる、下町の隠れ家的なお店です。次回は他の部位や季節限定の串も試してみたいと思います。