厳選食材を使っておもてなし◎甲州食材の魅力をお伝えします。

東京都と山梨県の日本料理店で料理長を務めてきたオーナーが営む【こうしゅう庵】。
甲州鶏や甲州牛を使ったお肉料理や地元の野菜を使った創作料理が大人気です。
お料理に合わせてお選びいただけるようアルコールもソフトドリンクも
豊富に取り揃えております。
甲州産のワインもご用意していますので、ぜひご賞味ください。

使用する食材はオーナー自らが仕入れをおこなっています。
毎朝市場や農家に足を運び、1つ1つ目で見て――。指で触れて――。
厳選した食材のみを使って調理しています。

日本酒やワインも他ではあまりお目にかかれないプレミアムなものばかり。
当店でしか味わえない特別な料理とお酒の数々に舌鼓。
お腹と心が満たされる感覚をお楽しみください。

様々なシーンで活躍する当店。
大事な取引先との接待、顔合わせ、結婚記念日、法事など。
少人数から最大28名様のご予約を承ります。

揚げ物、焼き物、煮物、おつまみなどの一品料理から
旬の食材を使ったコース料理までご用意。
コース料理を希望される場合は前日18時までにご連絡ください。

「いつ来ても美味しい」と喜ばれる絶品料理を準備してお待ちしています。

アピールポイント

【こうしゅう庵】の料理をお家でも楽しめます！

主なメニュー

コース: 美味絶品♪旬の創作9品コース（みんなで旬の味覚を味わうのはいかが？）

￥6,600（税込）

営業時間

本日の営業状況: 18:00〜22:00

	月	火	水	木	金	土	日	祝
18:00~21:00	休
18:00~22:00	休

メニュー

一品料理

PickUp

甲州牛（和牛）いちぼステーキ

￥3,800（税込）

一品料理

PickUp

八幡芋のオランダ煮

￥1,200（税込）

一品料理

PickUp

自家製からすみ

￥1,980（税込）

全てのメニューを見る（18件）

口コミ

ほしさん

創作料理

5.00

投稿日: 2018/02/21

とてもお洒落なお店でした。予約して、金曜日に伺いましたが遅い時間帯になると満席に！！店内はテーブル席のみで、テーブル数も少ないので週末は予約必須です。お料理は手が込んでいて見た目もキレイ。チーズのスモークは醤油、味噌、ワイン味と3種類味わえ、ビールにもピッタリ！馬刺しも新鮮でとても美味しいです。

おもちさん

オリジナリティのある食事に満足です

5.00

投稿日: 2011/09/30

名前の通り山梨のお酒や食材を使ったお店です。
こじんまりとした店内は清潔感があり、女性のお客さんで賑わっていました。
ご夫婦で営んでいて、アットホームでほっとする雰囲気です。

一つ一つ丁寧に作られたお料理は繊細な味付けで、特にワイン豚や甲州牛など地元のお肉料理が美味しかったです。
女子会やデートにおすすめのとっておきの場所です。