麺は、しこしこで 本格的な讃岐うどんが楽しめるv^^
なんといっても だしが 香り、味共に最高☆だと思う。
だしのも「かけだし」「ぶっかけだし」と種類があり、それぞれにあった 味だと思う。
また、薬味(ねぎ、テンカス、しょうが、ゴマ、わさび、ゆずこしょう)など かけ放題なのも嬉しい。
うどんの他にも 丼物、おにぎり、揚げ物等もあり、種類も豊富だ。
ドリンクも アルコール類だと(日本酒、焼酎、生ビール、酎ハイ)がある。
近日 ドリンクバーが導入される 予定らしい!
メニューも いろいろ 新作を考案中らしく、これからの釜八が 楽しみだ。