麺家 半蔵

名古屋市名東区にある、つけ麺のお店です。
伊勢海老つけ麺（８５０円ほどだったと思います。）は、
スープに、伊勢海老の頭を大量に使用しているそうで、
海老の濃厚なスープの旨みと、コシのある、平打ち麺の
旨みがうまくマッチしたおいしい一品でした。
また、半蔵流魚介つけ麺（８００円ほどだったと思います。）は、
とんこつや鶏ガラなどをじっくり煮込み、仕上げに、かつお、サバ、
イリコ節などを入れて作るという、まろやかな和風スープが美味しい
一品でした。お店は、落ち着いた雰囲気で、ゆったりくつろげる、お店だと思います。

昨日夜21:00に行ってきました。
この時間でも少し並んで待ちました。

味はピカイチです！！！

つけ麺のスープが冷えたら温め直してくれます！！

そして店員さんの気遣いも最高です。
近くにたくさんのラーメン屋さんがありますがここはオススメですよ！

NO.1メニューの魚介つけ麺食べました！
他も食べに行きます！

中華そば系が好きな僕ですが、たまにしっかりとしたラーメンが食べたくなる。

そんな時はこちらへ行きます。

麺とスープの相性も良く、数多くラーメン屋さんがあれどついつい食べたくなるお店です。

駐車場がないのが残念ですが、がんばって通っています。