このお店は、カウンター席しかない小さな和食やさん。
ザ・和の小料理屋とゆう感じで、小さいながら質と品の良さを感じる。
若い女性オーナーシェフが一人で全て切り盛りしており、その仕事ぶりは、うっとりするくらい素晴らしいパフォーマンス！
お店は、代々木八幡の駅から直ぐ近くで分かりやすい。入り口が狭いので知らない人は見逃してしまいそうだけど、お忍びで尋ねて来る芸能人もいるらしい。
この日は満席で８名。一番最後に到着した私達は、カウンター席に着席するのにお隣のお客さんに「すみません・・」と声をかけながら座ると、隣に芸能人が！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
先付け、前菜、お造り。言葉では表せないほど優しいお料理なの。作る人の心のこもった愛情が感じられる優しい味付け。シンプルな食材なのに、見た目も充分に楽しませてくれます。
子持ち鮎の塩焼き！これは絶品！出てきた瞬間に小顔でお腹の大きな鮎ちゃんにビックリ！
今が一番美味しく食べれる時期なんですって！日本酒が進みます〜♪
魚と野菜の煮物。どれを食べても心のこもったお料理にほっとします。しかも、シェフは一人で作ってサーブもしているのに慌てる様子も全く無く、細かい心配りと食事の出てくる絶妙なタイミングが良すぎて驚きます！ここで日本酒おかわり〜！（＾０＾）/新潟の「緑川」Good！
釜炊きご飯、お味噌汁、香の物。あ〜ぴかぴか、つやつやの銀シャリ！いつも玄米ご飯食べている私には、たまにこういうまぶしい位の白米が新鮮！ごはんおいし〜！
一粒残らず頂きました！
内装は同じ代々木八幡にある設計事務所「すわ製作所」さんが設計されたという内装。熱海の今は無き、桃李境から茶室の柱を移築したり、建具も持ってくるというこだわりよう。
店の雰囲気・料理の味・サービスどれをとっても楽しませて頂きました。
営業時間
- 本日の営業状況
- 18:00〜22:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 18:00~22:00 | 休 | 休 |
口コミ
知り合いの紹介で初めて利用させてもらいました。
全席カウンターで10席あるかないかくらい。
なかなか予約が取れないらしい。
それもそのはずとても料理は美味しく、季節感を感じる和食という感じで感動すら覚えた。
なお、感動した料理を写真に収めたかったが料理の写真はＮＧとのこと。
また必ず行ってみたい店
おいしい日本料理屋さんです。カウンター席のみの小さなお店ですが、美味しいお料理がいただけるのでオススメです。代々木公園駅が最寄り駅です。お店の女将さんは美人な方で話しやすいです。お料理は食材にもこだわっていて味付けも絶妙ですごくおいしいです。日本酒、焼酎をいただきました。
写真
概要
店舗名
しずる
静流ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 18:00~22:00
-
火
- 18:00~22:00
-
水
- 18:00~22:00
-
木
- 18:00~22:00
-
金
- 18:00~22:00
-
土
- 18:00~22:00
-
日定休日
-
祝定休日
-
- 公開日
- 最終更新日
