カチョウエン
グルメその他
弘明寺駅(横浜市営)から徒歩3分(240m)
かちょう宴は「安心で美味しい国産素材!」をコンセプトに厳選された地場産・国産素材を提供しています。 特にホルモン焼き・鍋の素材については、朝捌いた新鮮な豚のモツや、国産の野菜などが、最高のハーモニーを奏で、皆様の舌を満足させる事この上なしです。 また、焼酎にも力を入れており、スタンダードからマニアックまで取り揃えています。店内もアットホームな雰囲気で、女性だけのお客様もおくつろぎ頂けます。 かちょう宴は店員一同、お客様のご来店をお待ちしています。
横浜市南区にある隠れ家的な和食店を訪れました。店内に足を踏み入れると、落ち着いた雰囲気が漂い、まるで時間がゆっくり流れているかのような感覚に包まれます。 季節ごとに変わるお品書きは、その時期ならではの食材を活かした料理で溢れています。特に印象的だったのは、繊細な味付けの煮物と新鮮な魚介類を使った刺身の盛り合わせです。一品一品が丁寧に仕上げられており、目でも舌でも楽しめる芸術的な料理ばかりでした。 日本酒の品揃えも豊富で、料理に合わせて最適なものを提案してくれます。地元神奈川の銘酒も楽しめるのが嬉しいポイントです。お燗加減も絶妙で、料理の味をより一層引き立てています。 接客も素晴らしく、料理や食材について詳しく説明してくれるので、和食文化への理解が深まります。カウンター席では、職人さんの技を間近で見られるのも魅力的です。 大切な人との会食や特別な日の食事に最適なお店です。日常を忘れて、ゆったりと和の世界に浸れる贅沢な時間を過ごせました。横浜南区を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。きっと心に残る素晴らしい食事体験ができると思います。
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