BON ぼん
パン
西八王子駅から徒歩3分(190m)
この駅前のパン屋さんは、気さくなおじさん店主が営む昔ながらのお店です。線路を挟んで向かいにあるパニッシュ西八王子店とは対照的に、こぢんまりとしたアットホームな雰囲気が漂っています。 価格も手頃で、パニッシュよりもリーズナブル。一般的なパンは普通の美味しさですが、ここでおすすめなのがソフトフランスです。八王子市民なら馴染みのある、ゴンファノン横山店の名物ボストークの親戚にあたる一品です。 フランスパンの上に、ピーナッツ風味の柔らかくしっとりとしたパン生地がのっています。お酒の香りはなく、あっさりとした味わいで食べやすいのが魅力です。 他にもチキンバジルサンドは塩味とバジルの風味が効いた絶品。若者向けの健康を気づかう店主の気持ちが込められたハンバーグサンドにはたっぷりの野菜が入っています。 閉店ギリギリに行けば、時には残りのパンをオマケでいただけることも。惣菜パンを2つもゲットできた時もありました。ただし、オマケ目当てで遅い時間に行くとソフトフランスが売り切れているかもしれません。
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