ブラッスリー アブサン
バー
久屋大通駅から徒歩4分(310m)
名古屋市東区にある、ビストロのお店です。 コースメニューなどもあるお店で、いただいた、フレッシュフォアグラと温泉卵のフュージョン(1300円ほどだったと思います。)は、フォアグラの、まろやかな旨みと、半熟の温泉卵の旨みが、うまくマッチした美味しい一品でした。 また、三河地鶏もも肉のコンフィグラタン仕立て(2000円ほどだったと思います。)は、肉の、ふっくらした食感が美味しい一品でした。 店内は、奥に長い造りで、テーブル席や、個室、バーカウンターなどあり、落ち着いた雰囲気が好印象でした。
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