こちらの店舗が湘南台にある頃から通ってます。
一度お店に行けばわかりますが、お店の隅々まで「珈琲専門店」なんです。
豆は青い状態から粉にするまで全行程をお店でやってますし、豆自体も最高ランクのものしか使ってません。
淹れるときもカップの温度から注ぐタイミングまで全て手作業。
カウンター席なら間近で見せてくれます。
そして何よりもスゴイのがマスター。
とっても温かいお人柄に加え、珈琲に関する知識の多いこと多いこと。
メニューだけでも制覇しきれないほど種類が多いのに、他にもたくさん「頭の中」に隠してるそうです(笑)
ちなみに自分が一番好きなのはお酒入りのアイリッシュとチロリアン。
あ、この珈琲は夜にお願いすると楽しいですよ♪
ぜひ大切な女性と行ってオーダーしてみてください。
珈琲好きにはもちろん、ありとあらゆる人に素敵な時間をプレゼントしてくれるお店です。