元祖 長寿らーめん

幹線道路沿いなので、すぐに分かります。いかにも老舗ラーメン店という佇まいで、入店すると、活気のある「いらっしゃいませ」で歓待されます。とんこつ味のこってりが好きなのですが、ここのショップのラーメンは本当に美味しく麺の硬さも私好みでお気に入りの店の一つです。

ログハウスのような作りのお店で、健康的なラーメンを出しているお店です。スープは体に染み渡るような優しい味でとても気に入っています。最近行ったら麺が昔よりゆるくなったような・・固めで頼んでもゆるかった。もう少ししっかりした麺のほうがあうと思う。でも味は美味い。

堤２丁目交差点から入ってすぐ看板が見えます。
駐車場は、お店の横に３〜４台止められるかな？
お店の中は、バンガロー風で結構ワイルドな感じです。
ラーメンは、醤油ラーメンと豚骨の中間くらい。
いろんなハーブが入っているような感じです。
美人ラーメンにはすっぽんエキスも入っているらしくコラーゲンたっぷりです。
麺は自家製で、目の前で麺打ち機で打っていました。

都市高速「堤」インターの近くです。
堤交差点を左に入ると「長寿」の看板が見えてきます。
水にこだわりを持っておられ、スープも手作り麺もこの水を使っているとか。
ラーメンは鶏ガラ、豚骨などをベースにすっぽんや漢方薬も入った健康的なメニューが並びます。
醤油系の美人ラーメンもコラーゲンたっぷりで女性におすすめしたいです。
薬膳ラーメンとは言っても薬臭いことは全くなく、とても美味しいラーメンです。