文明堂 信濃町店

信濃町駅前にある文明堂。カステラが有名な老舗の和菓子店です。ごくシンプルなカステラで、素材にこだわり昔ながらの製法で作られていてごまかしのない味です。自分用によく買うのはカステラ巻きで、カステラがどら焼き生地に包まれていて食べやすい形状です。味が２種類ありハニーも抹茶も美味しいです。

信濃町駅すぐ前にある、こじんまりした店舗･･･物販のみです。

文明堂さんは派手さはないけど、
地道に基本や伝統に忠実な企業姿勢を貫いておられ、
とても好感が持てますね。

いつもの味が、いつものところに、いつもある･･･
きっと文明堂さんが無くなったら、喪失感は大きいだろうなぁ。
本当の存在感とは、異物的に誇示されるものではなく、
あって当たり前の存在として在り続けるものかもしれない･･･
なんて思ったりします。

そんな文明堂さん、たまたまお見舞いで訪れた信濃町駅前で遭遇。
(因みに花屋、千疋屋も周辺にあり、お花、果物、カステラ･･･お見舞い品三種の神器？が駅前で全て揃うのねと感心。)

文明堂のお菓子は、炊きたてのご飯のように、美味しくてホッとします。
お見舞いに甘いものがNGだったので、自宅用(お彼岸用)に買いました。

きらびやかなケーキに隠れて、
有り難みが薄れがちなカステラですが、
洋菓子の原点･･･時々は味わいつつ戴きたいなぁとつぶやく彼岸前でした。

投稿者

悠

投稿日

2017/03/20

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