営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜19:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 11:30~15:00 | 休 | 休 | ||||||
| 11:30~19:00 | 休 | 休 |
口コミ
Ｔornedo Ｍ
さん
現店主で三代目の日本蕎麦屋
- 投稿日
- 予算
- ￥800
東大の近くにもう一件同名のお蕎麦屋があり
漢字表記となっている
このひらがなのお店は
フォレスト本郷というホテルへの道を入ったところに
昔ながらのお蕎麦屋の佇まいを残してある
蕎麦もツユも自家製という
これは代々受け継いだ味を絶やさないように
ということによるそうだ
ツユはそれぞれ好みがあるだろうが
受け継がれてきたその味はやや濃い口の甘辛なのに
まろやかな味で
長めのお蕎麦とのからみも美味しい
夏場には「冷やしむじな蕎麦」がお勧め
タヌキなら揚げ玉、キツネなら油揚げとなるところを
ムジナにして揚げ玉、油揚げ、それに千切りキュウリ
千切りナルトで、なるほどムジナ＾＾
概要
- 公開日
- 最終更新日
