口コミ
東京都江戸川区、小岩駅から少し歩いたところにある「海の恵 文月（ふみづき）」に伺いました。新しいながらも落ち着いた雰囲気の店構えで、入った瞬間から和のぬくもりを感じる、静かな空間が広がっています。
この日は夜に訪問し、カウンターでゆっくりとお料理をいただくことに。まずはお通しに季節の小鉢が登場。しっとり煮含められた野菜に、丁寧な出汁の味が広がり、一口目から思わずうなってしまいました。
続いて注文したのは「本日のお造り盛り合わせ」。どれも透明感のある新鮮なネタばかりで、特に鯛と平目は口の中でとろけるよう。わさびも香り高く、醤油の代わりに塩とすだちでいただくスタイルもおすすめとのことで、試してみると旨味がより引き立ち、思わず日本酒が欲しくなります。
焼き物では「銀鱈の西京焼き」、そして「ホタテのバター醤油焼き」をいただきました。西京焼きはふっくらと焼き上げられ、味噌の甘みと鱈の脂が絶妙。ホタテも香ばしく、貝の旨味がぎゅっと詰まった逸品でした。
店主の手仕事が光る料理たちはどれも繊細で、季節の移ろいを感じさせてくれるものばかり。お酒も日本酒を中心に揃っていて、お料理に合わせて少しずつ楽しめるのも嬉しいポイント。
落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しみたい夜にぴったりのお店。また季節が変わるころに訪れて、旬の味覚を味わいたいと思います。ありがとうございました。
概要
店舗名
フミヅキ
海の恵 文月ジャンル
電話番号
住所
東京都江戸川区中葛西3-35-16 葛西駅前ビル4F
アクセス
営業時間
- 営業時間補足
- ●17:00〜翌1:00(LO24:30)
- 定休日補足
- 年末年始はお休み
- 公開日
- 最終更新日
