店名のfloresta(フロレスタ)とはポルトガル語で「森」という意味。
森は多様な動植物が密接に関わりあい、絶妙なバランスの上に成り立っています。
そのように人と人がつながっていきますように、それが森と共に広がり成長していきますように、という願いが込められています。
また、フロレスタの全てのドーナツの原点となるnature(ネイチャー)には、英語で「自然」の他に「本質」という意味もあります。
その言葉通り、みんなが食べると幸せで豊かな気持ちになり、本来の自分に帰れるような本当においしいドーナツをご用意しています。