オオママグロイチバン
グルメその他
ご飯もの・丼もの
￥3,500（税込）
魚料理
スイーツ・デザート
惣菜
一品料理
定食・セットメニュー
JR小岩駅より徒歩5分
ドリンク各種500円☆お酒を楽しみながらタロット占いを受けられるバー
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どんぶりで贅沢に楽しめるテイクアウトメニューを筆頭に グラム単位での量り売りやマグロ煮付け缶詰などの 商品販売なども行っています。 津軽海峡で水揚げされた大間のクロマグロを、 独自ルートにより産地直送で仕入れています。 「黒いダイヤ」と称される テレビでも有名な天然マグロを、 リーズナブルな価格でお楽しみください。
本州最北端に位置する 青森県大間町から取り寄せたマグロを、 小岩でご用意しております。 「食べた時のとろけるような食感を味わってほしい」 という思いから、 個人ではなかなか手に入らない大間のマグロを使った 海鮮丼のテイクアウトを、 リーズナブルな価格設定でご提供しております。 ＜ちょっとしたごちそうに大間のマグロ＞ 津軽海峡に流れ込む複数の海流により、 豊富なプランクトンに恵まれ大きく育った大間のマグロ。 脂がのったマグロを食べた時の幸福感を、 老若男女を問わず、 幅広い世代に味わっていただくため 松・竹・梅のプランをご用意し、 良心価格でご提供しています。
大間の旨味あふれる♪マグロのたたき丼
大間マグロを贅沢に使用したまぐろ丼です。 新鮮なマグロでごはんが進む進む♪ 本場大間の味をぜひご堪能ください！
まぐろ屋さんのホタテ飯です。 青森むつ産のホタテをたっぷり使っています♪
当店自慢のマグロをお醤油につけた丼です。 ごはんが進む味わい、いかがでしょうか？
ヘルシーな赤身の他、脂がのった中トロや大トロなど 色々な部位をご用意しています。 口当たりは濃厚ながら後味がさっぱりした赤身、 とろりと甘味が広がる香りの良い大トロ、 赤身の旨みと程よい脂が調和された中トロを、 お好みでお試しいただけます。 大間の豊富な魚介を餌に育ったマグロを ご提供いたします。 ＜赤身と脂のバランスが良く美しい色＞ 大間のマグロの特徴は、 赤身と脂のバランスが良くピンク色がかった きれいな色をしているところです。 見た目につやがあり、 津軽海峡で栄養たっぷりに育った青魚やイカを食べて 大きく育った大間のマグロ。 冷たい水温の海を回遊し、 脂がのった品質の良い刺身は、 わさびや醬油でシンプルに「旨み」を ご堪能いただけます。 ＜ダイエット中の方にも適した食事＞ マグロの赤身は、 低カロリーでヘルシーという特徴があります。 タンパク質が多く低脂質で低糖質のため、 近年では身体づくりをしている方や 健康志向の方に注目されています。 中でも刺身なら、 炭水化物を控えつつタンパク質などの栄養を 摂取していただけます。 ダイエットや身体づくりで食事制限をしていても、 美味しいものを食べながら楽しんでお食事しませんか？
軽海峡の「黒いダイヤモンド」と評される、 大間のマグロ。 現地の漁港で水揚げされたものを 直接取り寄せています。 大間の漁法はほとんどが一本釣りです。 捕獲時に傷をつけず、 釣った後にすぐ処理されるため鮮度が良いのが特徴です。 一本釣りはとても手間と労力がかかる漁法ですが、 その分高い品質を保っています。 ＜産地によって変わる脂がのった旬＞ 一般的に、水温が低くなる秋から冬にかけての 9月～12月の時期に水揚げされたものが 最も良いといわれますが、 大間のマグロは季節関係なく年間を通して 上質な旨みがあります。 とろりとした濃厚な口当たり、 口いっぱいに広がる上品な甘みや香りを ご堪能いただけます。
さかな屋のへっぽこ親父（？）が一生懸命作った、”大人のための”パフェです。 和スイーツをふんだんに取り入れ、甘すぎない味わいに仕上げました。 一番下のスイーツは食べてみてからのお楽しみ♪
さかな屋さんのカニクリームコロッケです。 外はサクサク、中はトロットロ・・。 今夜の一品にいかがでしょうか？
当店のマグロを使用した焼き串です。 本日の夕飯の一品にいかがでしょうか。
当店のマグロをゴロゴロ使用した辛口のカレーです。 お好みのお惣菜をトッピング（有料）し、カスタマイズしてお召し上がりください。 ※写真はマグロメンチカツです。
当店のマグロを使用した刺身定食です。 ランチにおすすめです。
