ラーメン
入善駅から徒歩15分(1.2km)
普段はスープは飲まない私ですが、半分くらい飲んでしまいました。 塩ラーメンはスープはマイルドなトロミあり、鶏白湯の濃厚かつクリーミーな旨味があります。塩味は強すぎず、脂っこさもありません。
台湾ラーメンは辛さが選べます。普通でも辛いと言われたので、辛さ1にしました、麺は太めのストレートで、スープがよく絡みます。 ひき肉がすごくたくさん入っていました。穴あきレンゲが付いるので全部食べられましたスープはしつこくなく、普段はスープは飲まない私ですが、半分くらい飲んでしまいました。 塩ラーメンはスープはマイルドなトロミあり、鶏白湯の濃厚かつクリーミーな旨味があります。塩味は強すぎず、脂っこさもありません。 細麺とのバランスもよく、器の盛り付けも気品あります。 かなりバランスのとれた、美味い一杯でした。
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