麺道 GENTEN

川渕にあるラメン店ですが、拠点時に行ったことあります。醤油豚骨みたいですが魚介のお味がしますの。麺がもちもちでよくなじんでさくさくはいります。時間他はお昼外した方がよいと思います。

うまいと有名らしいからいったけど、狭いし味普通。量も少なめな感じです。初め券売機で、めんを選びます。やはり、つけめんにしました。こしのある麺でした。店のひとは、男性と女性がいました。近くには、美容室がありました

お昼時に来店しました。とにかくオペレーションが良くなくて座ってからラーメンが出てくるまでも随分と待ちました。もっと工夫した方が良いかな、と思いました。ラーメン自体も待った割には期待を超えることはなかったです。暇なら行こうかな、くらいでした。

◆店員・スタッフ
店内はとても活気があり、気持ちよく飲食ができます。
◆接客・サービス
丁寧です。
◆料理・ドリンク
松戸はつけ麺のイメージが強く、つけ麺をたべました。

麺も美味しいのですが、チャーシューが絶品でした。
◆店内・雰囲気

◆アクセス

◆その他

店自体はちょっと裏通りにあるけど
なかなか人気あるラーメン屋だね〜
清潔感あって綺麗な店内は落ち着けるし
レモン水等もラーメン食べるのに合うから良い。
ラーメンもシンプルだけど美味しくて
チャーシューが柔らかく脂身少なくて食べやすかった！！
なかなかの名店だな〜

新松戸駅から徒歩数分のダイエーの裏手辺りにあるラーメン店です。結構混んでいました。お店の中は明るく店員さんに迎えられてアットホームな雰囲気です。スープは比較的あっさりで麺のもちもち感と相性が素晴らしい!!これは混雑も仕方ない!!

松戸市内ではつけ麺が美味しいことで有名なお店です。

ラーメン好きな友人にススメられて伺いました。

駐車場は同じ通り沿いのコインパーキングを利用するか、少しわかりにくいのですが店舗の裏通りにある月極め駐車場に2ヶ所店舗用の駐車場が用意してあります。

こちらでは自家製麺を店主さんが仕込んでおられます。
その様子はお店の外からも見えるようになっています。

店内に入ると店主が気持ち良く
「いらっしゃいませ〜」
と大きな声で迎えてくれます。
常連さんらしきお客さんとは世間話を
普通にされている雰囲気も嫌いじゃないです。

壁にはラーメン王と呼ばれる石神さんを始め、著名人のサインがいくつか飾ってあります。それだけで旨そうです。期待が高まります。

まず券売機で食券を購入します。
初回は友人のススメにより
つけ麺の全部のせを選びます。

2人掛けテーブル席が2つと
カウンターが6席という店内。

こちらの人数や混雑状況で
お店の方が席へと案内してくれます。
食券を渡して麺を太麺を選んで着席
（細麺も選べます）。
席はスペースがゆったりとしていて
狭っ苦しくありません。

着丼した全部のせつけ麺は写真を参考に。
大きなチャーシュー、極太メンマ、半熟たまごが、ででーんと載っていて麺が見えません。笑

つけ汁はマグカップで提供されます。
これ、手が熱くないし持ちやすいし良いです。食べやす〜い。

麺はモチモチとした食感で濃厚なスープがよく絡みます。トッピングは見た目通りの美味しさパフォーマンスを発揮してくれて全部のせはかなり満足度が高いです。極太メンマは特に大好きだし。。

旨かった〜。

ので

後日、今度はつけ麺ではなく
「全部のせらぁ麺」
もいただいてみました。今度は細麺を選択。

つけ麺同様濃厚スープに自家製麺がよく絡みます。つけ麺も美味しいけど寒い日は普通のラーメンも良いですよね〜。
身体がポカポカになりました。

麺の太さは好みですが、私は太麺の方がこちらのお店の特徴がしっかり出るな〜と思ってます。
なので初めて行かれる方で迷っちゃう方には太麺を食べてみて欲しいですね。

まだ「あえ麺」「台湾まぜそば」「水曜の限定ラーメン」と食べたことのないメニューがあるので、時間をかけて全種制覇したいと思います。

美味しいラーメンをごちそう様でした〜。

投稿者

虎の子

投稿日

2017/01/17

全部のせつけ麺

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1

新松戸のダイエー裏通りにある温かい接客のラーメン屋がある。
ここ麺道GENTENは兎に角出身でその味を活かしたラーメンに定評ある。
その上で優しいラーメンやつけ麺が食べれるからいつも満席になっているよ。
素材を大事にしているから価格は少し高め。
しかしそれに見合ったラーメンの味だから美味い。
個人的には太麺が素晴らしい。
モチモチして噛みごたえが良く小麦粉の甘みが良く分かる。
スープもトンコツや鶏ガラ、カツオ等を足した物で太麺に負けないコクと濃さが出ています。
これはまた来たいラーメン屋だね。

駅から歩いて６分くらいのところにあります。セブンを通り踏切を渡り、橋を渡った左手にあります。たまあにしかやってないみたいなので、気をつけたほうがいいです。駐車場はあるみたいです。店に前に看板があります。

券売機で食券を購入するタイプのお店です。
つけ麺を注文しました。
麺は極太ストレート麺で、四角い断面のものです。
歯ごたえがあり、つるっとした喉ごしで美味しいです。
つけ汁は魚介系と動物系を合わせたもので、濃いめの味付けです。
麺との相性抜群で美味しかったです。

こちらのお店は新松戸から歩いて５分くらいにあります。
最近できたのか、お店を発見していざ入店！！
最近はやりのこってり系とは違っておりスープはさっぱりしており食べやすくそれでいて麺に腰があり食べごたえ十分です！
調理している場面も見れて結構美味しく、面白く見れましたよ！
金額の割に量も多めでお腹いっぱいになれました！！

最近できたお店なので店内が綺麗です。
厨房がカウンターからよく見えるので
待ってる間飽きないですね。
麺が結構コシのある麺ですが
スープがさっぱりしてるので男女ともに食べやすいのではないでしょうか。
奥様（？）の接客が明るく好感持てました