ラーメンムツミヤ ツルミテン
ラーメン
鶴見駅から徒歩2分(82m)
北海道ラーメンのチェーン店
鶴見駅西口のフーガ2地下に有る「むつみ屋」です。 土曜の昼に行くと、混んでいました。 「みそらーめん」800円を食券前払いでオーダー (先払いなのにメニューがテーブルにおいて有ります、なぜ?) 麺:中太縮れ麺(好きな麺です) スープ:味噌は週代わりで「赤」「白」と変わります、今回は「白」味噌 具:バラチャーシュー(丸)1枚、海苔1枚、メンマ、モヤシ・玉葱炒め、刻みネギ チャーシューは柔らかくて美味しいです。 麺も、自分好みのチョット硬めの湯がき方です。 問題はスープです、ニンニクが効いてコッテリ味、ラードで熱々ですが、かなりしょっぱいです。 無性に喉が渇きます。
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