明石の二見にあるお好み焼き屋さん。
姫路名物の「どろ焼き」メニューがあります。
車で帰宅途中、家族でお夕飯にどろ焼きを食べました。
どろ焼きは超高温で一気に焼きあげるので、外がカリカリ中かドロドロ、食感が少し明石焼きと似ていると私は感じました。
アツアツの生地をスプーンですくいあげ、和風の出汁につけていただきます。
南風のどろ焼きは生地も和テイストで、出汁とマッチしてとても美味しいです。
普通にお好み焼きやねぎ焼きやもんじゃ焼きメニューもあります。
単品メニューやおつまみ系や鉄板料理もあるので、家族で楽しくお食事ができるお店です。
二見店は店員さんがとても元気で明るい好印象のお店でした。