手焼きせんべいを作ってます。
『おいしい、おいしいのお言葉をいただいて50年。手焼きならではの素朴な味、一度食べたらまた食べたくなる』のキャッチフレーズです。

秋田県型　せんべい
鳥海山型　せんべい

口コミ

ペチママさん

素朴な味、安心の手作りです

4.00

投稿日: 2008/10/01

予算: ￥500

『道の駅　象潟』では、実演販売もしていて焼きたてを試食できます。

その焼きたては、ふわふわでホットケーキのようです。自宅でそれを再現するとすれば、《炊飯ジャーに入れ蒸らすと”ホッカホカ”の焼きたてのようなやわらかいおせんべいの味を楽しむことができます。》←と外装袋に書いてました。

販売されているときは、堅くパリンと音を立て割れます。
鳥海山型せんべいは、カリカリに仕上げてあるので、パリンと割れ口の中でモグモグすると、くるみの香ばしいかおりと小麦粉と卵の優しい味が懐かしさを呼び起こします。

この外装袋がかわいくて、じっくり読んでしまいます。