シロスナ
居酒屋
上板橋駅から徒歩4分(260m)
08年5月に開店したばかり。サラリーマンを定年退職したお父さんが家族3人で経営している。上板橋で恐らく最も良心的なプライスとクオリティーを提供できる店。和食中心、新鮮良質な刺身小皿500円や、裏メニューのヒレステーキ800円など、300〜800円程度の値段で設定されていて、クオリティーから考えると他店の半額くらいかと感じる。ボトル焼酎(しろすな)が1600円程度でキープできるなど、自身のリストに加えたい一店。
すばらしいのではないでしょうか。情熱を感じる店は、これだけ店だらけの東京にして、決して多くはないが、この店にはそれがある。 一時的な情熱で無いことを祈るばかりだ。 できたばかりで、まだ知られていないので、きっと赤字だろうが、客が増えて経営が成り立つようになればいいと感じる。 なによりも、こんないい店、継続してくれないと困るので、私通いはじめています。
2年物の本枯本節、寒目宗田節を使用!おつゆからこだわった絶品のそば、うどんをご賞味あれ♪
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