ホテルハンキュウエキスポパーク レストラン アンソレイユ
レストラン
万博記念公園駅(大阪)から徒歩4分(270m)
太陽の塔が目の前に見える、新阪急ホテル第一の1階にあるフレンチレストラン。 記念日のディナーに「お箸でいただく洋コース サンプリシテ」を予約して行きました。 場所はホテルのエントランスからすぐです。店内はガラス張りで解放感があり明るい雰囲気。 コース内容は月によって変わるようです。今回は夏だったので鱧、生春巻、冷製スープなど夏らしいメニューでした。 料理のイメージとしては、結婚式に食べるような高級なフランス料理です。今回のメニューは、特にズワイ蟹、生ハム、おかひじきの生春巻、牛フィレとフォワグラのソテーが本当に美味しかったです。実はフォワグラが苦手なのですが、こちらのフォワグラは美味しくいただけ感激。 スタッフの方が使われている食材について詳しく説明して下さるので、説明を聞くのも興味深かったです。 スタッフの方はみんな、空いたお皿の引き下げや、ドリンクの追加など丁度良いタイミングでして下さるのでとても気持ちの良い接客でした。 また、特別な日にはぜひとも利用したいレストランです。
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