渭山

徳島市にある「渭山（いざん）」は、地元で獲れる新鮮な魚介を活かした本格寿司を提供する寿司店です。和の趣を大切にした落ち着いた店内は、特別な日のお食事や家族との団らん、友人との集まりにも最適な空間が広がっています。

お店の自慢は、徳島の漁港から仕入れる旬の魚介を使用した握り寿司。一貫一貫丁寧に握られた寿司は、ネタの鮮度とシャリの絶妙なバランスが魅力です。マグロや白身魚、イクラなどの定番ネタに加え、季節限定の地魚を使ったメニューも豊富に取り揃えられています。

ランチタイムには、お得な寿司セットや海鮮丼が大人気。ボリュームたっぷりで満足感のある内容が多くの常連客に支持されています。ディナータイムには、豪華なおまかせ握りやコース料理が提供され、特別なひとときを演出してくれます。

また、巻き寿司やちらし寿司、一品料理など、テイクアウトメニューも充実。自宅で「渭山」の味を楽しむことができるのも嬉しいポイントです。地元の地酒や焼酎とのペアリングもおすすめで、寿司の味わいをさらに引き立ててくれます。

「渭山」は、美味しい寿司と心温まるおもてなしで、多くの人々に愛され続けているお店です。徳島で極上の寿司を味わいたい方に、ぜひ訪れていただきたい一軒です。