さぬきうどんみのだてい
うどん
辻駅から徒歩23分(1.8km)
風呂から上がり、お土産コーナーに隣接しているうどん屋に入ってみました。大滝寺で結願した後、香川でもう一杯食べるつもりが徳島側に下りてきたため、未練食いです。 店内は100人分くらいのテーブル席がありました。時間的に、四国からどこかへバスツアーに出かけ、解散が夜遅くなるためにこちらでやや早い夕食を、という旅程を組んでいるプランの団体さんらしき人たちが予約席でうどんをすすっていました。 表のメニュー看板を見ていると、冷やしのメニューがあまり見当たらなかったので、ぶっかけうどん(350円)を頂くことにして入店。券売機で食券を購入し、カウンターでオーダーを通し、料理を受け取ってから席に着きます。 トッピングは、天かす・大根おろし・ねぎ・しょうがという定番で、お好みでレモンを搾って頂きます。テーブルにはごまもあったので加えました。 やはり回転が速すぎるためか、麺は残念ながら作り置き感があり、もっちりというよりかはぷつぷつと切れるような感じでした。この点はスピード重視のお店なので、仕方がないことかもしれません。四国に来たけれど、ゆっくりうどんを食す時間が無いという場合にはアクセスも便利で、食べたという事実を作って土産話にするにはいいかもしれません。タイミングが合って茹でたてがいただけたら、もっと高い評価をつける方もいるかもしれません。
今時のラーメン屋の店先に張っていそうな赤地に白のうどんの旗
店先に出ていたメニュー看板
ぶっっかけうどん
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