2005年に開店以来、徳島の居酒屋でただ一軒の全面禁煙店です。嫌煙者にとっては天国の環境でご飲食ができます。
〜店長が酒好きなので、自分がうまく飲みたいからか(笑い)酒類にはとてもこだわっています〜
〇 生ビールのサーバーの洗浄は毎日だし、ガス圧の調整も綿密にして、クリアでクリーミーな泡で蓋をした生ビールを提供しています。
〇 店長がもっとも好きな日本酒は、毎月「蔵元を囲む会」や店長主催の「番外の会」を開催してともに100回を超しています。そのおかげでなかなか手に入らない無濾過生原酒やプレミアムな銘柄もきちんと温度管理されて、冷でも燗でもとてもおいしく飲めます。
〇 焼酎は徳島産以外(150銘柄位)は、すべてプレミアがついたものです。森伊蔵・村尾・魔王の3Mは90ミリリットル1,000円で品切れなし、制限なしで飲めます。
〇 カクテル・果実酒・酎ハイも勿論あります。
〇 ソフトドリンクで人気は、スダチハニースカッシュやめかぶ茶、それに生搾り無添加の果物や野菜のジュースがあります。アルコールフリーのビールやカクテルもありますよ。
〜タバコを吸わない方は、味覚が冴えています。だから全体的に薄味で出汁の味を大切に調理しています。料理長はこの道40年のベテランです〜
〇 単品は300円から800円がほとんどですが、一部のお客様のために高級品もあります。
〇 季節のお任せ料理は3,500円~6,000円まで500円刻みでご用意します。前日までにご予約ください。
※表示価格は税別です。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席:テーブル席18席、2・4・6・8・10・12・14名席まで作れます。カウンター8席です。
・特徴:靴を脱いで県産杉の板の間へ、座席は全て掘り込み式で楽です。テーブルは簡易仕切りをします。
・店内全面禁煙:健康増進法の趣旨にのっとり、店内は全面禁煙です。喫煙するときは一階の喫煙所でお願いします。
・日本酒の会:毎月実施しています。お問い合わせくださるか、おはがきでお知らせもしておりますのでご登録ください。