営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜29:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 11:00~24:00 | ||||||||
| 11:00~27:00 | ||||||||
| 11:00~29:00 |
- 定休日補足
- 無休
口コミ
ホテルにチェックインして一息ついた後、夕食を食べに外出しました。徳島市の中心部、沖洲川にかかる両国橋を南に渡ると店が並んだ通りがあり、右側の数軒目にこちらの中華そば屋があります。
店内はカウンターが７席、１２人掛け、４人掛けテーブルが各１席、６人掛けテーブルが２席ありました。勉強に来たのだけれど、せめてもの思い出作りにはしごをしようと思い、店名にもなっている「阿波屋そば（７５０円）」を並盛りで注文しました。
具はネギ・もやし・煮卵・メンマ・甘辛く煮込まれた豚肉が入っており、スープの表面には背脂が掛けられていました。といってもそこまでこってりしたスープではなく、ほんのり甘めの和風っぽいすーぷでした。麺はストレートの細麺で、ぷりぷりとした食感が楽しめます。別皿でカットされた徳島名物の「スダチ」が出され、スープの残りが３分の１くらいになったらスダチをかけるのがこちらのスタイルでした。確かに、甘さの中にスダチの酸味が程よくアクセントとなり、最初とは違ったスープの味を楽しむことができました。
繁華街に近いということもあり平日は午前様まで営業しており、人気の高さがうかがえました。
両国橋の近くにあるお店で、ここは長野ラーメン？になるんでしょうか。
醤油豚骨のスープに背油の浮いたラーメンがとっても美味しいです。
そこにスダチを絞り入れることでこれがまた新世界を感じさせてくれます。
コクのあるスープと爽快なスダチが想像以上に絶妙です。
地元に帰って飲みに行った際によく利用します。
ざ•徳島ラーメンといったラーメンをそのまま頂いても美味しいのですが、一緒に出してくれるスダチを途中で絞ることで、さっぱりした味わいに変わります。
飲んだ後に嬉しいラーメンです。
写真
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