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口コミ

シャリアさん

下町情緒あふれる老舗寿司店「紅梅寿司」

5.00

投稿日: 2025/03/14

先日、東京都墨田区江東橋にある「紅梅寿司」を訪れました。最寄りの錦糸町駅から徒歩約5分の立地にあり、地元で長年愛されている老舗の寿司店です。

店内は落ち着いた和の雰囲気が広がり、カウンター席や個室も完備されています。訪れた際には、常連客らしき方々が和やかに食事を楽しんでおり、温かみのある空間が印象的でした。

まず注文したのは、おまかせ握り。新鮮な魚介が美しく盛り付けられ、特に中トロの握りは口の中でとろけるような食感と濃厚な旨味が広がりました。また、赤酢を使用したシャリはほんのりとした酸味が特徴で、ネタとの相性も抜群です。

続いて、季節の一品料理として提供されたメバルの塩焼きをいただきました。外はパリッと香ばしく、中はふっくらとした身がジューシーで、素材の良さを感じられる逸品でした。

さらに、冬季限定のちゃんこ鍋も評判とのことで、次回はぜひ試してみたいと思いました。また、二階には個室もあり、接待や特別な日の食事にも最適です。

「紅梅寿司」は、伝統的な技術と新鮮な食材を活かした料理が魅力のお店です。下町の温かい雰囲気の中で、本格的な寿司を楽しみたい方におすすめの一軒です。