ちゅうおうけん
レストラン
ラーメン
肥前白石駅から4.7km
ここのお店は、仕事で佐賀県白石町を回っているときにランチで利用しました。 佐賀のラーメンが食べたいということで、地元の人から聞いてで、中央軒さんへ行きました。 駐車スペースはお店の前に3台分、道の向かい側にもあります。 お店の左には厨房に向かってカウンター席、中央にテーブル席、右には座敷があります。 ラーメン600円、替玉150円だ。 ギョーザ350円、チャーハン600円、小チャーハン400円。 焼肉のメニューがあって、カルビにサガリがありおいしそうです。 悩みに悩みラーメンと小チャーハンを食べました。 豚骨スープは、コテコテではなく、柔らかなコッテリ感で、旨みがあるし表面にはコラーゲンが浮いてました。 そして柔らかい醤油味でおいしかったです。 小チャーハンは、ややシットリ系の炒飯は、味が濃い目で、おいしかったです。 ラーメン&炒飯でお腹がいっぱいでした。
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