ぎんのすず
お好み焼き
佐賀駅から徒歩17分(1.3km)
先日、佐賀市中央本町にあるお好み焼き店「銀の鈴」を訪れました。佐嘉神社近くに位置するこのお店は、佐賀県内では珍しい広島風お好み焼きを提供する老舗として知られています。   店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席とテーブル席が用意されており、どこか懐かしさを感じさせます。スタッフの方々も親切で、丁寧な接客が印象的でした。 メニューの中でも一番人気は「ミックス」(810円)で、肉や魚介がたっぷりと入ったボリューム満点の一品です。小麦粉と山芋に特製のだしを加えた生地を薄く焼き、国産にこだわったキャベツやもやし、豚肉、イカ、麺などの具材を挟んでじっくりと焼き上げることで、外はカリッと中はふんわりとした食感を楽しめます。  また、お好み焼き以外にもおふくろの味を感じさせる一品料理が揃っており、どれも心温まる味わいでした。 「銀の鈴」は、美味しい広島風お好み焼きと温かい雰囲気が魅力のお店です。また訪れたいと思います。 
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