エトワールホリエドイマチシテン
スイーツ
伊万里駅から徒歩4分(310m)
老舗のお菓子屋さんです。 伊万里焼き饅頭というお菓子があってこちら 表面にやきもののヒビのように仕上げた洋風のお饅頭が有名でとても美味しいです。 ひとつ130円です。 72年の歴史があります。 また最近のお菓子では、オールドイマリという美しい図柄をプリントして仕上げたものもありました。こちらはひとつ300円。サクサクの生地に生キャラメルのクリームがサンドしてありました。
伊万里焼饅頭は、和洋折衷の味わいです。表面の模様は、急な温度の変化で焼きものに細かなひび割れが生じる貫入という技法を使っています。二年前には、地元ので伊万里茶を使った新作が登場しました。緑茶の豊かな風味が、評判です
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