Puravieは高御位山の麓の一軒家です。
アロマテラピーと自然食ランチ、何よりゆったりとしたひと時をご提供しています。
Puravieでお出しする食事は「カラダに優しい」がテーマで、有機野菜を中心に旬の素材を使用し、素材の味そのものを召し上がっていただく調理をしています。そして、私は どんな食べ物でも人の「気」に勝てるものはないと思っていますので、心を込めて作っています。私の食事に対する考えの土台には薬膳があります。薬膳とは「食材の性質や働きを用いて、食事で機能回復や病気の予防を図ることを目的とした食事」のこと。アロマテラピーと重なりますね。自分を知り、自分の心と身体に問いかければ 今の自分に必要なものは見えてきます。そのお手伝いをさせていただければとも思っています。