北海の幸と函館の味が集う名酒場。元漁師の大将が腕をふるうこだわり抜いた魚介居酒屋
「昌栄丸」で漁師として活躍していた大将が料理人に転身。旨い魚介の宝庫・南茅部の尾札部漁港に買付けに出かけ、確かな目利きで仕入れた地物鮮魚を浜料理や郷土料理に☆
時化で海が荒れて市場に物がない時でも大将の独自ルートがあるので、新鮮な魚介を楽しめる！
そして、函館と言えば『活イカ刺し』当店では、その日揚がった最上のイカを直接仕入れ。熟練の包丁技で、頂点の旨みと食感を味わえる刺身に仕立てます。
営業時間
- 本日の営業状況
- 16:30〜23:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 16:30~23:00 |
- 定休日補足
- 不定休
口コミ
函館駅前駅から近いところにあるこちらの居酒屋さん。
地元でとれる美味しい新鮮な魚介類が食べられます。
お酒にもよくあうのでお魚がより美味しく感じます。
ひとりでも入りやすいお店ですね。
店員さんの愛想も良いのでおすすめしやすい。
新鮮な魚介類を頂くことができます。
本当に美味しい～
店主もとても気さくなお人柄。
一人でもふらりと入れるお店ですね。
うるさすぎず静かすぎず自分的には好みの雰囲気でした。
全体的に味付けはやや濃い目かな？
ここ最近はどこでも薄味のお店が増えてきているので、逆にちょっとうれしいかも。
お酒がすごく進みました～
写真
- 投稿者
- 徳子
- 投稿日
概要
店舗名
ヤン衆漁場二代目 昌栄丸
ジャンル
電話番号
住所
北海道函館市松風町10-3
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 16:30~23:00
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火
- 16:30~23:00
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水
- 16:30~23:00
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木
- 16:30~23:00
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金
- 16:30~23:00
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土
- 16:30~23:00
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日
- 16:30~23:00
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祝
- 16:30~23:00
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- 定休日補足
- 不定休
駐車場
駐車場なし
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