テッチャン
ラーメン
堀切駅から徒歩5分(370m)
電信柱に掲げられた「お食事処 出前迅速」のキャッチフレーズが目を引きました。 店内には、朱色のカウンターや椅子が整然と並び、メガネをかけたおかみさんが新聞を読んでいました。私はカウンター席に座り、五目ソース焼きそばを注文。調理は意外にもおかみさんが担当し、ご主人はほとんど手を出さず、見守るだけでした。わずか4分で完成した五目焼きそばは、肉と野菜だけのシンプルな見た目でしたが、家庭的な味わいに満足感を覚えました。 その後、テレビ東京の番組を見ながらおかみさんと会話を楽しむ中、老婆が出前を注文し、店を出て行きました。おかみさんは迅速に料理を作り、ご主人が配達に出かける様子を見送りました。 この訪問は、ご主人とおかみさんが作り出す、地元の雰囲気あふれる中華料理店「てっちゃん」の魅力を改めて感じさせてくれました。
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