にしきすしさんもときてん
和食
高師駅から徒歩16分(1.3km)
豊橋市三本木町にある「錦寿司三本木店」で、職人の技が光る握り寿司をいただきました。この日のおすすめは、旬の魚を使った握り寿司。特に印象的だったのは、脂の乗った中トロと、甘みのあるエビ。シャリは程よい酢加減で、ネタとのバランスが絶妙でした。また、赤酢を使用したシャリは、まろやかな味わいで、ネタの旨味を引き立てていました。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは職人の手仕事を間近で見ることができ、食事の時間がより特別なものになります。他にも、季節の魚を使った握りや巻き寿司など、魅力的なメニューが揃っているようです。次回は別の料理も試してみたいと思います。
オープンから6年のタイ料理カフェです!
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