営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜20:00
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| 11:00~20:00 | 休 |
口コミ
こだわりの中華そばが人気のラーメン店です。
私のおすすめメニューは自家製チャーシュー&煮玉子のセットですね！
豚の肩ロースを特製のタレで煮たチャーシューはホロリとした口どけが楽しめる柔らかさです。
半熟の煮玉子はチャーシューを煮たタレで味付けされていてしっかりと味が染み込んでいておいしいですよ。
自家製餃子もおすすめですね！
狭い路地にある土州屋さんは知る人ぞ知るお店！
みたいな感じである意味隠れ家的なラーメン屋さんでした。
スープは魚介系で大変おいしく麺も食べ応えのある
太麺でおいしくいただきました。
僕の個人的な意見ですが二日酔いの時にはお勧めです。
もちろんノーマルの時もですが・・・
ぜひ行ってみてください。
帯屋町アーケードをひろめ市場の方へ
向かって歩いていると
パチンコのセントラル手前に
左手に小道があります。
その通りに目をやると
「中華そば」と書かれたボードが見えるので
それを参考に行くといいです。
高知で魚介系ラーメンといえば
土州屋さんでパイオニア的な存在です。
お店の中はカウンター席が６〜７席に
２人がけのテーブル席が奥に２席。
平日でもランチタイムはお客さんが
並んでいることがあります。
平日の１３時すぎ、久々に再訪しました。
台湾まぜそばや他にも個性的なラーメンがありますが
デフォルトの中華そば（700円）を注文です。
小麦の香りが強めの手打ち麺（おそらく）は
コシはあまりありませんが、
食感はしっかりした独特な麺です。
スープは魚粉がたっぷりの魚介系スープ。
とんこつ醤油とも違う味で
しっかり味だけど後味がすっきり。
私はこのスープ、好きです。
チャーシューはしっかり目の
歯応えで脂身は少なめ。
餃子はありますが、炒飯はなし。
写真
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