ヒサゴテウチウドン
うどん
土佐山田駅から徒歩6分(430m)
山田高校の道を挟んで北にあるうどん屋久五。駐車場は隣にありますが少ないです。 中はカウンター席とテーブル席と座敷もあり子供連れにも安心です。ここのオススメはからころうどんです。からころ?ってなんぞやと思うかもしれませんが要は天かすが入ったぶっかけうどんです。これがとにかくオススメです。また量も多く、大盛りにすると女性は食べきれないかも・・・( ^_^)/~~~
土佐山田高校向かいにある うどん屋さん。 何度か行っていますが 天ぷらうどんを頼むことが多いです。 が、今回は釜あげうどんを注文。 最近になっても混み合っていて 平日の11時過ぎながら早くも 半分くらい席が埋まっていました。 私はカウンターで。 うどんが来るまで、 おでん(厚揚げ)をいただきます。 出汁が効いていて美味しいです。 時間外が良かったからか 5分ほどで釜揚げが出来上がり。 出汁系のうどんの時と比べても かなりコシが強いです。 釜揚げの状態でこのくらいの コシだと水で締めると もっとコシが出そう。 濃い目のつけダシに 付属の薬味を入れて 楽しみます。 店内の壁には釜玉うどんなども やっていると書かれていました。 カウンター席のメニュー表には 載っていないので、載せておいてほしいですね。 天ぷらうどんなどもオススメ。 ぶっかけ系の「からころうどん」も 人気のようですよ。 ※2015.3 写真追加してます。
おでん。出汁はやや薄めながら、味がしっかりしゅんでます
肉うどんの麺。手打ち独特のねじれがあります
肉うどん。肉は脂身少なめでそれほど甘く煮込まれていません
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