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口コミ

デベさん

日本酒と創作和食を楽しむ「日本酒バル GIN蔵」

5.00

投稿日: 2024/12/07

「日本酒バル GIN蔵」は、盛岡市で日本酒と和食を融合させた新しいスタイルのバルです。カジュアルな雰囲気の中で、全国各地の厳選日本酒と、地元食材を活かした創作和食が楽しめます。和モダンなおしゃれな店内は、友人との集まりやデート、一人飲みにもぴったりです。

料理は、日本酒との相性を考えた一品が中心です。おすすめは、地元の新鮮な魚介を使った「刺身盛り合わせ」や、香ばしく炭火で焼き上げた「焼き魚」。また、「酒粕を使った一品料理」や「日本酒を効かせた煮物」など、日本酒バルならではのオリジナリティあふれるメニューも人気です。

ドリンクメニューは日本酒が主役で、岩手の地酒をはじめ、全国から厳選された銘柄が豊富に揃っています。飲み比べセットや季節限定酒もあり、日本酒初心者から通まで楽しめるラインナップです。ビールや焼酎、カクテルも取り揃えており、幅広いニーズに対応しています。

「日本酒バル GIN蔵」は、美味しい日本酒と和食をカジュアルに楽しみたい方におすすめのお店です。特別な一杯とともに、素敵なひとときをお過ごしください。