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昭和の風情漂うそば屋

5.00

投稿日: 2023/08/08

練馬区豊玉南にある増田屋そば店は、昭和の雰囲気が漂う食堂系のそば屋さんです。徳田バス停の近くに位置し、そのレトロな風貌や雰囲気が懐かしい気持ちを呼び覚ますお店として知られています。

特に評判なのは、色白でむっちりとした蕎麦と甘みのあるツユ。蕎麦とツユの組み合わせが絶妙で、昔ながらの味わいを楽しむことができます。

おすすめメニューの一つ、天ざる（900円）は、天ぷらと蕎麦の器が一体になった一品です。大きめの車えびや季節の野菜が揚げられた天ぷらは、ふんわりとした衣でツユに浸して食べると絶妙な味わいが広がります。

蕎麦自体は、水分を含んでいてむっちりとした食感が特徴。つるつるとした口当たりで、タイプの違うそばを楽しむことができます。刻み海苔は香りが良く、ツユにつけるかどうかも楽しみの一つです。

お店の雰囲気も昭和の時代を彷彿とさせ、懐かしさを感じることができます。増田屋そば店は、レトロな雰囲気と美味しいそばが楽しめる場所として、地元の人々に愛されています。