あゆやなば
レストラン
日本料理
延岡の鮎やなは300年以上の歴史を持つこの地の秋の風物詩でもあります。延岡での展示会の前日に会社のみんなと川水流のやな場へ鮎を食べに行ったことがあります。鮎やなとは川をせき止めて流れ口を作り、産卵のために川を下る鮎を竹のすのこの上に絡め取るといった昔ながらの漁法です。延岡の鮎やなはスケールの大きいことと鮎の美味しいことで全国的に有名です。この川水流のやな場では五ヶ瀬川や鮎やなの光景を見ながら落ち着いた座敷で鮎を食べることができます。鮎は塩焼きとみそ焼きがついてせごしや御飯、赤出汁のつくセットメニューで3000円くらいでした。塩焼きもみそ焼きもそれぞれの味が楽しめて、五ヶ瀬川の流れを見ながら延岡の秋を味わうことができましたね。
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