シマヒデタカマツホンテン
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＜JR高松駅から2駅＞アーティストが作った緑の中のプライベートミュージアム
鬼無駅から徒歩8分（610m)
創業74年｜品質にこだわり抜いた“できたて”の豆菓子をご賞味あれ
仏生山駅から徒歩22分（1.7km)
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楽しくなる色鮮やかな、ブルー・イエロー・グリーン・オレンジの4色に染められた、まるでマカロンのようなえびせんべいです。 TVで何度も紹介され、SNSでもオシャレ、可愛いと話題の商品です。 濃厚で風味豊かな4種類のチーズとえびの組み合わせは、他にはない新感覚の和洋菓子です。 こだわりの海老煎餅はサックサックで、チーズソースと同じ速度で口の中で溶けてゆきます。
クアトロえびチーズ・ルッソは、イタリア語の贅沢を意味する「Lusso」の名前の通り、 クアトロえびチーズをベースに、世界の四大料理と言われるフレンチ、イタリアン、中華、和食を代表する食材と色彩のFUSIONがテーマです。 芳ばしいトリュフとコンソメを加えた風味豊かなフレンチ。 バルサミコの酸味とマンゴーの甘みにピスタチオが絶妙なバランスのイタリアン。 中国山椒と松の実が複雑な味わいを醸し出す、スパイシーな中華。 椎茸にわさび醤油のほどよい辛味を加え、さっぱりとした旨みの和食。 濃厚なチーズと食材の新たな美味しさをお楽しみ下さい。
志満秀の原点と言える「えびせんべい」は、海老の頭と殻を一尾ずつ取りのぞき、海老のすり身だけを使います。 職人が、その日の気温で火加減を調整し、厚さ2mmという極限まで薄く焼き上げます。 変わらぬ製法と職人の技術は、2mmという薄さに、海老本来のおいしさをお楽しみいただける、志満秀自慢の一品です。
バラエティー豊かなひとくちサイズのえび菓子7種類の詰め合わせ。 えび焼アーモンドを始め、えび松サラダ、小えび姿焼、えびしょう油、えび桜ざらめ、えびふた焼ごま、えび黒ごまを1袋に詰め合わせました。 どれも海老の風味たっぷりで飽きのこない美味しさです。
匠の技を、ダイナミックにいただきます。 海の恵みをまるごと閉じこめた、海老の姿焼き。 熟練の職人が心を込めて一枚一枚手焼きで仕上げます。 大えびは全長20センチの大迫力！ しまひで最高級のおいしさをこころゆくまでご堪能ください。
志満秀自慢の詰め合わせ！ 味にも素材にもこだわる多彩なラインナップから、人気商品をギフトセットにまとめました。 大切な人への贈り物に、自分のためにちょっと豪華に。 シーンを選ばないおいしさをお楽しみください。
奇跡の食感と旨味。どこを掬っても海老！ 海老の殻は、手で剥く以外に方法はないので、一尾ずつ手で剥きます。 そして、海老カレーの美味しさの秘密は材料の海老から出ている出汁。本物の海老の出汁は、頭と殻を取り除いた“むき身”からとれる雑味の無い上品な味わいのスープです。 大量の海老を使った奇跡の海老カレーをぜひ、お試しください。
