営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜15:00 17:00〜23:00
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| 11:00~15:00 | ||||||||
| 17:00~23:00 |
- 定休日補足
- 無休
口コミ
麻布十番の裏通りにひっそりと暖簾を掲げる「くぼた」は、落ち着いた雰囲気の中で本格和食と地酒が楽しめる、大人のための和食居酒屋。店内は木のぬくもりを感じるしつらえで、カウンター席では店主との距離感も心地よく、ついつい長居したくなる空気が流れている。
まずは定番の「おばんざい盛り合わせ」から。切り干し大根の煮物、菜の花のお浸し、厚揚げと大根の炊き合わせと、どれも出汁がしっかり効いていて、まさにほっとする味。続いて「本日の刺身三点盛り」は、脂ののった鰤、ねっとり旨味のある真鯛、そしてとろけるような平目。醤油はもちろん、塩や柚子胡椒でも味わえるのが嬉しい工夫。
焼き物のおすすめ「銀鱈の西京焼き」は、味噌の香ばしさと上品な甘みが絶妙で、ご飯が欲しくなる逸品。揚げ物からは「蓮根はさみ揚げ」を。サクッと揚がった衣とシャキシャキの食感、間に詰まった鶏の旨味が絶妙なバランスだった。
締めには「鯛の出汁茶漬け」を注文。透き通る出汁とほぐし鯛、薬味の香りがじんわりと身体に沁みわたり、最後まで満たされる一杯。
料理も酒も、肩肘張らずに楽しめるのに、どれも丁寧で上質。日常の中にひとときの贅沢を添えてくれる、そんな和食店。またふらっと寄りたくなる味がここにあった。
概要
店舗名
くぼた
ジャンル
電話番号
住所
東京都港区赤坂３丁目１－６
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~15:00
- 17:00~23:00
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火
- 11:00~15:00
- 17:00~23:00
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水
- 11:00~15:00
- 17:00~23:00
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木
- 11:00~15:00
- 17:00~23:00
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金
- 11:00~15:00
- 17:00~23:00
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土
- 11:00~15:00
- 17:00~23:00
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日
- 11:00~15:00
- 17:00~23:00
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祝
- 11:00~15:00
- 17:00~23:00
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- 定休日補足
- 無休
駐車場
駐車場なし
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