炒飯がおいしいラーメン屋さんです。
口コミ
当地では珍しく醤油ラーメンがあるとのことで週末に伺いました
駐車場は店の前に数台分のスペースがあります
ランチの時間帯だったので結構混んでて、カウンターのみ空席がありました
他にテーブルと座敷もあります
当初、醤油ラーメンと思ってましたが、店に着くと殆どのお客さんがあんかけ焼そばにチャーハンを頼んでるのをみて迷いました
だったらと、注文はチャーシュー麺（醤油ラーメン）700円とあんかけAセット（あんかけ焼そば＋半チャーハン）にしました
残ったらドギーバッグです(^_^;)
待ってる間に店内を見渡すと、調味料は入口にまとめて置いてありそこから取ってくるスタイルのようです
10分程度で来ました
まずはチャーハンです
食べた瞬間、旨味と醤油の風味が口の中に広がり美味しいです
正直、ラーメンやあんかけ焼そばよりも美味しいかもしれませんねぇ
次にあんかけ焼そばです
あとにラーメンを食べましたが、スープはラーメンと共通のようです
ラーメンスープの美味しさにとろみと具材を混ぜて、それが太麺にたっぷり掛かっています
美味しいと感じるのは麺にとろみが絡み、尚且つ具材が合わさっているからでしょうね
そして今回のメインの醤油ラーメンです
チャーシュー麺なので、厚めのチャーシューが4枚です
麺は中太麺で焼そばよりも細いです
スープは関東等の醤油ラーメンより少し黒っぽい感じです
味は強くて甘さと辛さが強い感じです
色といい味の濃さといい、ブラックラーメン系で富山ではなく福島の郡山ブラックに近いように感じました
出汁のベースは鶏ガラです
このスープが基本となってあんかけ等にも活かされると思います
メニューにあった骨付き唐揚げも気になりましたが、30分位掛かる（骨無しは早い）と言われたので諦めました(涙)
次回は骨付き唐揚げに挑戦したいと思います
ごちそうさまでした
三股駅から１．４キロのところにあり、植木簡易郵便局やコインランドリーどるふぃん三股唐橋店が近隣にあります。ラーメンとチャーハンのセットは８５０円でお米の噛み応えもよくて、油も少なくてヘルシーでした。浅付けも付いてきますよ。
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