口コミ
島根県益田市にある居酒屋「光」は、地元の常連さんに愛される昔ながらの雰囲気が魅力のお店。外観も店内もどこか懐かしさがあって、ふらっと立ち寄って一杯やりたくなる、そんな温かい空気感が漂っています。
この日は、まず定番の串カツを注文。衣は薄めでカリッと揚がっていて、しつこくない軽い仕上がり。中の豚肉はやわらかくて、ソースをちょっとつけて食べるとこれがまた絶妙。
続いて出てきた出汁巻き卵は、ふわふわで甘すぎず、ちゃんとお出汁の味がしてほっとする一品。ついついお酒が進んじゃいます。
他にも、お刺身の盛り合わせを頼んでみたんだけど、地元の魚を使ってるのか、どれも新鮮で厚みがあって食べごたえあり。中でもイカはねっとりした甘みがあって、醤油いらずの美味しさでした。
飲み物は定番のビールと焼酎を注文。焼酎は芋も麦も揃っていて、料理との相性もばっちり。店員さんも気さくで、気取らずゆっくりできるのが嬉しい。
「光」は、派手さはないけど、ひとつひとつの料理に丁寧さを感じる、そんな居酒屋でした。益田でちょっと飲みたい夜には、ぜひ寄ってほしい一軒です。
概要
店舗名
ヒカル
光ジャンル
電話番号
住所
島根県益田市駅前町２１−５
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
