口コミ
4
件
食べましたよ〜。いづもそば。
三段のお皿に蕎麦が分けて乗っていて、それぞれ味変ができる。
つゆが甘い感じで、でも思ったよりも違和感なく食べることができました。
駅での電車待ちでちょうど食べれてよかったです。
定番は割子蕎麦の三枚です。蕎麦が三枚その上が薬味となっています。こちらは薬味の種類が多い方です。一般的には鰹節、ネギ、もみじおろしですが、こちらではそれらに加え練りわさびやきざみのりもあります。蕎麦が三枚では足りなくなるぐらいの薬味の種類です。
祝日の夜に行ったら5組ほど順番待ちでした。
入るまで15分から20分ほど待ったと思います。
中に入ると4人席が10～12個位と二人席6人席が
ちょっとある位で、座席がそれほど多くありませんでした。
一方で、おでんメニューや一品料理も豊富でしたので
食事だけでなく、お酒を飲まれる方が多く回転が遅いの
かもしれません。
出雲そばは数日間食べ続けていたので、
今回はご飯ものをいただきました。
メインのおかずはサクサクで、お米は甘く柔らかく
付け合わせ・シジミ汁どれもおいしくいただけました。
３年前に２回帰郷した折に行きました。ユニバーサルホテルが定宿ですが、すぐに行けるお店だからです。
出雲地方は、蕎麦もおいしいです。それは、松江藩の松平家は信州あら国替えで来て、蕎麦職人を伴ってきたからです。その技術は代々受け継がれています。
この店でも、味わうことが出来ました。おすすめです。シャミネは松江駅内にある商業施設です。
概要
住所
島根県松江市朝日町４７２－２
アクセス
- 最寄駅
- 松江駅 から46m （徒歩1分）
- バス停
- 松江駅南口から120m （徒歩2分）
