口コミ
今回は前回のスタミナラーメンとは違い、新メニューの中華そばを試すために麺屋七竈に訪れました。
カウンターに座り、メニューを見ると、確かに中華そばが追加されていました。店員からは、「締めの一杯をコンセプトに開発しました。あっさり鶏ガラベースのスープと極細麺が食べやすいです。チャーシューと白ネギでどうぞ」と紹介されました。
早速注文し、先払いを済ませ、しばらく待つと、麺屋七竈の中華そばがやってきました。価格は800円です。
麺は極細のストレート麺で、前回のスタミナラーメンのゴワゴワ麺とはまったく異なるテクスチャーです。スープは鶏清湯系でさっぱりとしていますが、独特の醤油の風味があり、好みが分かれる味わいかもしれません。
このラーメンにはご飯が必要ないので、今回はお願いしなかったものの、コンセプト通りに締めのラーメンとしてピッタリだと思います。チャーシューもスタミナラーメンとは異なる見た目ですが、このラーメンに合っています。
また、煮玉子も単なるゆで卵ではなく、味のついた煮玉子で、面白いアクセントとなっています。白ネギも全体をスッキリさせており、トータルとして非常にバランスが取れています。
この中華そばは余裕で完食しました。スタミナラーメンとのコントラストが極端かもしれませんが、麺屋七竈の個性的なラインナップは非常に魅力的です。今後も楽しみにしているお店の一つです。
概要
店舗名
ななかまど
ななかまどジャンル
電話番号
住所
東京都北区志茂２丁目４１－１５
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
