かねや
そば・蕎麦
出雲大社前駅から徒歩9分(670m)
何年か前になりますが、出雲へ出張に行った時に出雲大社の近くのこちらの出雲そばのお店に立ち寄らせて頂きました。「かねやそば」さんという名前のお店で、一軒家の建物が歴史を感じるお店だったので、きっと老舗のお蕎麦屋さんにちがいないと思って入ってみたのでした。 店内は、テーブル席とお座敷があって、たくさんのお客さんでにぎわっていたので、人気のお店なのだと思いました。 3色わりこ蕎麦は、3段重ねと4段重ね、5段重ねが選べるようになっていました。 おなかの具合に合わせて選べるのは、とてもありがたかったのです。 薬味だけのもの、とろろと薬味、生卵と薬味と一段ごとにそれぞれ上にのった具が違っていていろんな味を楽しめるようになっていたので、最後まで飽きずにいただけました。 最後に頂いた蕎麦湯が、とても濃厚でした。
出雲観光で、立ち寄った、そば店です。 本格的な出雲蕎麦のいただけるお店です。 三色割子(1000円)は、冷たい3段重ねの器に入った蕎麦メニューで、 やや甘めのツユの旨みに、歯ごたえと、蕎麦の風味の良い、めんの旨みが うまくマッチした美味しい一品でした。 店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりくつろげるお店だと思います。
出雲蕎麦の三色そばを堪能。 三段の割子、卵、とろろの三段で、薬味は、ネギ、もみじおろし、もみのりです。 安定した味に深みがあってまさに老舗の味といった感じでした。 人気のある理由が分かりました。 また行きたいお店。
かねやそば
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