口コミ
先日、新庚申塚駅近くの「そば処 宝家」に行ってきました。都電荒川線の新庚申塚停留所から徒歩1分というアクセスの良さが嬉しいポイントです。
店内は昭和の雰囲気が漂う落ち着いた空間で、まさに「街の蕎麦屋さん」といった感じ。お昼時には地元の常連さんで賑わっており、地域に愛されているお店なんだなと感じました。
私は天ぷらそばを注文。お蕎麦は甘皮部分の割合を増やしたそば粉を使用しているとのことで、香り豊かで風味がしっかりしています。つゆは濃いめの辛口で、鰹のダシが効いた深い味わい。天ぷらもサクサクで、お蕎麦との相性抜群でした。
「宝家」さんは、昭和26年の創業以来、手打ちの蕎麦と自家製のつゆにこだわり続けているそうです。敷居を高くせず、誰もが気軽に立ち寄れるお店を目指しているとのことで、その心意気が伝わってくる温かい接客も印象的でした。
皆さんもぜひ「宝家」で、美味しいお蕎麦とともにほっこりとした時間を過ごしてみてくださいね♪
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