むさしの
うどん
日本料理
そば・蕎麦
巣鴨駅から徒歩2分(110m)
白山通りに面して 巣鴨駅に近い右側にあるお蕎麦屋さんは その外観からして 懐かしさを呼び覚ます佇まいです。 昭和27年からというのですから 立派な老舗蕎麦店。 店内に入れば 昭和にドップリ浸れるような 落ち着いてどことなく懐かしい雰囲気。 接客も真面目にお客を大切にしようという姿勢が見えます。 お蕎麦は店内の石臼で挽いているとのこと。 ちょっと迷った末に 天ぷら蕎麦を注文してみました。 お蕎麦の味に関して述べられる力量はありませんが 何もつけずに、お蕎麦だけを食べてみたら しっかり香りが鼻に抜けて喉ごしもよく。 車エビ一本に野菜がふたつ、シシトウ、マイタケ。 揚げたての熱々、サクサクの車エビは エビの甘みもあって きめ細かい衣はそのままでも美味しい。 天つゆはチョイ濃いめに見えてもしょっぱくはなく お蕎麦と天ぷらとのバランスがなかなかでした。 なかなかといえば、老舗の風情と 良心的な値段、お蕎麦の味、天プラの揚げ具合 さらに驚きとうれしさを感じたのが 最初に出てくるそば湯。 これは卓上にある粉茶と混ぜて飲むと 緑茶のカテエキンやビタミンC それにお蕎麦のルチンとビタミンが一緒にとれるわけで!! とにかく美味しくて満足しました。 近々巣鴨へ行く用事があるので 忘れずに訪ねて、 美味しい天ぷら蕎麦を頂く予定にしています。
武蔵野
かに料理 伍寅-GOTORA
池袋駅から徒歩6分(400m)
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